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	<id>https://alte-rezepte.beapetteddy.de/index.php?action=history&amp;feed=atom&amp;title=Falscher_Hase</id>
	<title>Falscher Hase - Versionsgeschichte</title>
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	<updated>2026-04-17T14:14:53Z</updated>
	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in Rezepte</subtitle>
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		<id>https://alte-rezepte.beapetteddy.de/index.php?title=Falscher_Hase&amp;diff=186&amp;oldid=prev</id>
		<title>Peter: Die Seite wurde neu angelegt: „== Zutaten == * 1.5 kg Rinderhackfleisch * 1 altes Brötchen * 1 Zwiebel * 1-P. Hackfleischfix * 4-5 Eier * Paprika * Majoran * Salz * Pfeffer * Suppengrün *…“</title>
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		<updated>2019-01-07T11:24:25Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Die Seite wurde neu angelegt: „== Zutaten == * 1.5 kg Rinderhackfleisch * 1 altes Brötchen * 1 Zwiebel * 1-P. Hackfleischfix * 4-5 Eier * Paprika * Majoran * Salz * Pfeffer * Suppengrün *…“&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;== Zutaten ==&lt;br /&gt;
* 1.5 kg Rinderhackfleisch&lt;br /&gt;
* 1 altes Brötchen&lt;br /&gt;
* 1 Zwiebel&lt;br /&gt;
* 1-P. Hackfleischfix&lt;br /&gt;
* 4-5 Eier&lt;br /&gt;
* Paprika&lt;br /&gt;
* Majoran&lt;br /&gt;
* Salz&lt;br /&gt;
* Pfeffer&lt;br /&gt;
* Suppengrün&lt;br /&gt;
* Champignons (Dose, frisch)&lt;br /&gt;
* Helle Soße/Rahmsoße&lt;br /&gt;
* 2 B. Sahne&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Beilage: Spätzle&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Zubereitung ==&lt;br /&gt;
# Das Brötchen in kaltem Wasser einweichen.&lt;br /&gt;
# Zwei harte Eier kochen.&lt;br /&gt;
# Den Backofen auf 220°C Umluft vorheizen.&lt;br /&gt;
# Den Teig für die Spätzle bereiten und ruhen lassen.&lt;br /&gt;
# Das ganze Gemüse fein schneiden/würfeln.&lt;br /&gt;
# Die Zwiebel fein hacken, mit den Gewürzen (Pfeffer, Paprika, Oregano, Majoran, Thymian), dem Hackfleisch-Fix und der Milch fein mixen. Die Mischung unter das Hackfleisch geben.&lt;br /&gt;
# In einer Auflaufform aus dem Hackfleisch einen Laib formen und die zwei hartgekochten Eier darin verstecken.&lt;br /&gt;
# Den Laib mit Mehl bestäuben.&lt;br /&gt;
# Dann den Laib in den Ofen geben und für 10 min anbraten.&lt;br /&gt;
# Das Gemüse um den Fleischlaib verteilen, mit Rinderbrühe und etwas Sahne aufgießen.&lt;br /&gt;
# Das Ganze für ca. 50 min in der Röhre lassen.&lt;br /&gt;
# Zwischenzeitlich die Spätzle zubereiten.&lt;br /&gt;
# Das Gemüse und die Brühe aus der Auflaufform nehmen und durch ein Sieb in einen größeren Topf passieren. Mit weiterer # Rinderbrühe, Rahmsoße und Sahne auffüllen. &lt;br /&gt;
# Ggf. mit Paprika und Pfeffer würzen.&lt;br /&gt;
# In die Soße noch die Champignons (frisch, aus der Dose) schneiden und garen lassen.&lt;br /&gt;
# Zusätzlich zur Soße: Senf, Ketchup, saure Sahne.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== ==&lt;br /&gt;
&amp;lt;gallery mode=packed&amp;gt;&lt;br /&gt;
FalscherHase.jpg&lt;br /&gt;
&amp;lt;/gallery&amp;gt;&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Peter</name></author>
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