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	<title>Nudeln mit Rindfleisch in Teriyaki-Sauce - Versionsgeschichte</title>
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	<updated>2026-04-17T14:19:05Z</updated>
	<subtitle>Versionsgeschichte dieser Seite in Rezepte</subtitle>
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		<id>https://alte-rezepte.beapetteddy.de/index.php?title=Nudeln_mit_Rindfleisch_in_Teriyaki-Sauce&amp;diff=1431&amp;oldid=prev</id>
		<title>Peter: Die Seite wurde neu angelegt: „== Zutaten == ''(Für 2-3 Personen)'' * rote Chilischote * 2 Knoblauchzehen * Teriyaki-Sauce * Sesamöl * 300g Rumpsteak/Minutensteaks * 250g Mie-Eiernudeln/35…“</title>
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		<updated>2020-05-24T15:34:19Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Die Seite wurde neu angelegt: „== Zutaten == &amp;#039;&amp;#039;(Für 2-3 Personen)&amp;#039;&amp;#039; * rote Chilischote * 2 Knoblauchzehen * Teriyaki-Sauce * Sesamöl * 300g Rumpsteak/Minutensteaks * 250g Mie-Eiernudeln/35…“&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Neue Seite&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;== Zutaten ==&lt;br /&gt;
''(Für 2-3 Personen)''&lt;br /&gt;
* rote Chilischote&lt;br /&gt;
* 2 Knoblauchzehen&lt;br /&gt;
* Teriyaki-Sauce&lt;br /&gt;
* Sesamöl&lt;br /&gt;
* 300g Rumpsteak/Minutensteaks&lt;br /&gt;
* 250g Mie-Eiernudeln/350g Spaghetti&lt;br /&gt;
* 5 Frühlingszwiebeln&lt;br /&gt;
* TK-Bohnen (optional)&lt;br /&gt;
* 8 Mini-Maiskölbchen (aus dem Glas)&lt;br /&gt;
* 250 g frische, braune Champignons&lt;br /&gt;
* 1-2 EL Fenchelsamen&lt;br /&gt;
* 1-2 EL Koriandersamen&lt;br /&gt;
* Rinderbrühe&lt;br /&gt;
* Öl&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Zubereitung ==&lt;br /&gt;
# Chilischote waschen, aufschlitzen und Kerne entfernen. In kleine Stücke schnippeln&lt;br /&gt;
# Dann Hände waschen !&lt;br /&gt;
# Knoblauch in feine Scheiben schneiden, mit Teriyaki-Sauce (mehr als 5 EL) und etwas Sesamöl mischen&lt;br /&gt;
# Fleisch trockentupfen (Küchenkrepp) und in schmale Streifen schneiden.&lt;br /&gt;
# Fleisch in einem flachen Teller mit der Marinade vermischen und im Kühlschrank &amp;gt;30 min ziehen lassen (Frischhaltefolie drüber).&lt;br /&gt;
# Koriander und Fenchelsamen im Mörser zerstoßen&lt;br /&gt;
# Nun die Nudeln kochen, abschütten und beiseite stellen&lt;br /&gt;
# Fleisch aus der Marinade herausnehmen (Gabel) und die Marinade auffangen. Chilischoten und Knoblauch abstreifen.&lt;br /&gt;
# Maiskölbchen halbieren und trocken tupfen&lt;br /&gt;
# In hoher Pfanne/Wok (vorher anheizen) die Gewürze leicht anrösten, bis sie duften&lt;br /&gt;
# Gewürze rausnehmen.&lt;br /&gt;
# Öl in die Pfanne geben und das Fleisch schnell anbraten&lt;br /&gt;
# Fleisch samt Brühe herausnehmen, Pfanne muss trocken sein&lt;br /&gt;
# In Öl die Maiskölbchen anbraten/bräunen.&lt;br /&gt;
# Die Champignons in Scheiben schneiden und mit den Kölbchen andünsten, evtl. etwas Öl/Brühe dazugeben&lt;br /&gt;
# Die Frühlingszwiebeln und die Bohnen in schräge Stücke schneiden und dazugeben.&lt;br /&gt;
# Fleisch mit Marinade und den Gewürzen hinzufügen&lt;br /&gt;
# Mit Brühe/Teriyaki-Sauce/Sojasauce auffüllen, so dass genügend Sauce entsteht. (Spaghetti brauchen mehr Sauce)&lt;br /&gt;
# optional mit Sambal Oelek/Thai-Sauce abschmecken&lt;br /&gt;
# etwa 1 min köcheln lassen&lt;br /&gt;
# Nudeln unterheben und servieren&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
''(aus Schnelle Küche, Das Goldene von GU, p.162)''&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== ==&lt;br /&gt;
&amp;lt;gallery mode=packed-hover&amp;gt;&lt;br /&gt;
TeriyakiRind_1.jpg&lt;br /&gt;
TeriyakiRind_2.jpg&lt;br /&gt;
TeriyakiRind_3.jpg&lt;br /&gt;
TeriyakiRind_4.jpg&lt;br /&gt;
TeriyakiRind_5.jpg&lt;br /&gt;
TeriyakiRind_6.jpg&lt;br /&gt;
&amp;lt;/gallery&amp;gt;&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Peter</name></author>
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