Quelltext der Seite Strammer Avocado Max

== Zutaten ==
''(Für "4 Portinonen")''
* 1 reife Avocado
* Salz und Pfeffer
* 1/2 Zitrone
* Öl
* 4 Eier 
* 4 Scheiben Bauernbrot
* 4 Scheiben magerer Schinken

Außerdem: Toaster (ne braucht man nicht wirklich)


== Zubereitung ==
# Die Avocado halbieren und das Fruchtfleisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen
# Die Spiegeleier im Öl braten
# Die Brote mit der Avocadopaste beschmieren dann mit Schinken belegen und dann das Ei obendrauf


''(aus Schnelle Küche, Das Goldene von GU, p.65 li.)''



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Strammer_Avocado_Max.jpg

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