Quelltext der Seite Blumenkohl-Tandoori mit Joghurt

== Zutaten ==


* 1 Blumenkohl
* 2 rote Zwiebeln
* 2-3 Knoblauchzehen
* Ingwer min 3 cm
* 2 EL Butterschmalz oder Butter
* 1-2 Esslöffel Tandooripaste (Oder Tandoorigewürz mit Öl gemischt)
* 2-3 EL Honig
* Salz, Pfeffer
* 1 Dose Stückige Tomaten oder Pürierte
* 1/2 Bund Koriander
* 1 Zitrone
* Joghurt


== Zubereitung ==
# 

''(aus Schnelle Küche, Das Goldene von GU, Seite 215 )''

# Im Prinzip den Blumenkohl anbraten (empfiehlt sich den vorher zu kochen weil es sonst ewig dauert), dann Gewürze und Knoblauch dazu
# die Tomaten dazu
# Die Zitrone aufschneiden wie auf dem Bild
# auf dem Teller dann nach Geschmack Joghurt drüber


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Blumenkohl-Tandoori mit Joghurt 2 bea.jpg
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