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== Zutaten == | == Zutaten == | ||
| − | * | + | * 500 g Hähnchen-/Putenbrustfilet |
| + | * etwas Olivenöl zum Braten | ||
| + | * 1 Pck. Zuckerschoten/Brechbohnen, ca. 200 g | ||
| + | * 1 Brokkoli | ||
| + | * 2 Karotten | ||
| + | * 2 kleine Zucchini | ||
| + | * 1 Paprikaschote | ||
| + | * einige Champignons, evtl. | ||
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| + | === Für die Sauce: === | ||
| + | * 2 EL Sojasauce | ||
| + | * 1 EL Sweet Chili Sauce | ||
| + | * 2 EL Honig | ||
| + | * n. B. Salz und Pfeffer | ||
== Zubereitung == | == Zubereitung == | ||
| − | # | + | # Zuerst das Gemüse und das Fleisch in mundgerechte Stückchen schneiden. |
| + | # Die Zutaten für die Soße in einer Schüssel zusammenrühren. | ||
| + | # Dann die Hähnchenstücke in etwas Öl anbraten. | ||
| + | # Reis kochen | ||
| + | # Wenn diese gebräunt sind, die Gemüsestückchen dazugeben. | ||
| + | # Jetzt die Soße darübergießen und alles gut umrühren. | ||
| + | # Anschließend köcheln, bis das Gemüse gar, aber nicht matschig ist, zwischendurch ab und zu umrühren. | ||
| − | + | Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen | |
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| + | Reis (300g) passt dazu | ||
| − | + | ''(aus chefkoch.de, Hanka78)'' | |
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Version vom 21. September 2019, 05:59 Uhr
Zutaten
- 500 g Hähnchen-/Putenbrustfilet
- etwas Olivenöl zum Braten
- 1 Pck. Zuckerschoten/Brechbohnen, ca. 200 g
- 1 Brokkoli
- 2 Karotten
- 2 kleine Zucchini
- 1 Paprikaschote
- einige Champignons, evtl.
Für die Sauce:
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sweet Chili Sauce
- 2 EL Honig
- n. B. Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Zuerst das Gemüse und das Fleisch in mundgerechte Stückchen schneiden.
- Die Zutaten für die Soße in einer Schüssel zusammenrühren.
- Dann die Hähnchenstücke in etwas Öl anbraten.
- Reis kochen
- Wenn diese gebräunt sind, die Gemüsestückchen dazugeben.
- Jetzt die Soße darübergießen und alles gut umrühren.
- Anschließend köcheln, bis das Gemüse gar, aber nicht matschig ist, zwischendurch ab und zu umrühren.
Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen
Reis (300g) passt dazu
(aus chefkoch.de, Hanka78)