Rührei

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Zutaten

4 Eier
15 g Butter
40 ml Sahne
40 ml Mineralwasser, sprudelnd
Pfeffer
Salz
Butter

Für 1 große Portion

Optional: 4-5 Scheiben roher Schinken

Zubereitung

Falls gewünscht, den Schinken zuerst in kleinen Stücken anbraten.
Rühreizutaten vermischen, Wasser zum Schluss dazu....
In Butter backen

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