Ragout Poulet

Zutaten

• 800 g Putenschnitzel, Hähnchenbrust
• 2 Zwiebeln
• 2 Ds Champignons,auch frische Champignons
• Reis
• Hühnerbrühe
• Ahornsirup
• 1 Becher Sahne
• Frischkäse
• Pfeffer

Zubereitung

1. Champignons in Scheiben in der Pfanne anbraten
2. Hähnchen schnetzeln und anbraten
3. Zwiebeln fein geschnitten dazugeben
4. Mit der Sahne ablöschen
5. Einige Esslöffel Frischkäse und etwa 1 l Hühnerbrühe zugießen
6. Mit Pfeffer und Ahornsirup abschmecken

Dazu passt Reis

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