Brokkoli-Nudeln
Aus Rezepte
Zutaten
- 500g Nudeln Hörnchen
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 200g Schmelzkäse
- 400g Brokkoli
- 250 ml Weißwein
- Salz und Pfeffer
- 2-3 Zehen Knoblauch
- Öl
Zubereitung
- Die Nudeln im Salzwasser nicht ganz Bissfest kochen
- Währemd die Nudeln kochen den Blumenkohl mit Öl und Knoblauch in der Pfanne anbraten (es empfiehlt sich ihn vorher zu kochen)
- Bevor der Brokkoli zu weich wird den Wein und die Sahne dazu geben
- Dann den Schmelzkäse dazu geben
- Die Nudeln dazu geben
(aus chefkoch.de, von gallischer_chefkoch)
