Quelltext der Seite Kartoffel-Hackfleischauflauf

== Zutaten ==
(5 Personen)
* 1.5 kg Rinderhackfleisch
* 2 Ds Mais
* 1-2 frische Paprikaschoten
* 2 kg Kartoffeln
* Sahne, Schmand
* 2 P. ger. Käse
* Pfeffer
* Salz
* Öl

(2 Personen)
* 1 kg veganes Hack
* 1 Ds Mais
* 1 roter Paprika
* 750 g Drillinge
* 1 Be. Sahne, Schmand
* 1 P. ger. Käse
* Pfeffer
* Salz
* Öl
* Rinderbrühe
* Milch
* Mehl

== Zubereitung ==
# Die Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in die Auflaufform geben.
# Den Mais auf den Kartoffeln verteilen.
# Die Paprika klein würfeln und auf den Kartoffeln verteilen.
# Etwas ger. Käse darauf verteilen.
# Das Hackfleisch anbraten und würzen
# Auf das Gemüse geben 
# Opt. Backofen auf 220°C vorheizen
# Sahne und Schmand mit ger. Käse und Rinderbrühe verrühren
# Soße mit Milch und etwas Mehl auffüllen und auf die Füllung verteilen.
# mit etwas ger. Käse bestreuen

Etwa 30 min im Ofen überbacken / 15 min 600W + 3 min Kombi (Grill Stufe 3, Mikrowelle 300 W)

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