Quelltext der Seite Lebkuchen-Brownie

== Zutaten ==
* 600 g Zartbitterschokolade
* 500 g Butter
* 300 g Walnusskerne
* 8 Eier
* 500 g brauner Zucker
* Salz
* 400 g Mehl
* 100 g Kakao
* 2 TL Backpulver
* 2 TL Lebkuchengewürz
* 150 g Puderzucker


== Zubereitung ==
# Schokolade in Stücke teilen
# Mit Butter in Stückchen bei schwacher Hitze schmelzen
# Walnüsse hacken (evtl. vorher aus den Schalen)
# Eier, Zucker und eine Prise Salz in 3-4 min cremig rühren.
# Schokomischung unterheben
# Mehl, Kakao, Backpulver und Lebkuchengewürz unterheben.
# Teil auf ein Backblech glattstreichen
# Im vorgeheizten Backofen (180°C, Umluft) etwa 2 min backen. (wohl eher 20 min)
# Brownies mit Puderzucker und Sternschablonen verzieren.
(ergibt 48 Stücke à 300 kcal)

''(aus Amelies Rezeptsammlung ...)''

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