Mediterranes Gemüse: Unterschied zwischen den Versionen
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| − | * 2 Pckg. Champignons, frisch | + | * 1-2 Pckg. Champignons, frisch |
| + | * 2 rote Paprika | ||
* Oregano | * Oregano | ||
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# Die Zwiebeln vierteln | # Die Zwiebeln vierteln | ||
| − | # Die Champignons halbieren | + | # Die Champignons halbieren oder ganz lassen |
# Restliches Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden | # Restliches Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden | ||
| − | # Alles in einer Auflaufform vermischen | + | # Alles in einer Auflaufform vermischen (Tortenbodenform geht auch) |
# Gut salzen und mit dem Öl übergießen | # Gut salzen und mit dem Öl übergießen | ||
''Etwa 20 min im vorgeheizten Ofen/200°C'' | ''Etwa 20 min im vorgeheizten Ofen/200°C'' | ||
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| + | * ca. 1.5 kg Kartoffeln (als Pellkartoffeln) | ||
| + | * ca 800 g Putenschnitzel (mit Thymian und Oregano gewürzt) | ||
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Aktuelle Version vom 17. April 2019, 20:23 Uhr
Zutaten
- 1 Aubergine
- 3-4 Zucchini
- 2 Btl rote Zwiebeln
- 1 Btl Gemüsezwiebeln
- 1-2 Pckg. Champignons, frisch
- 2 rote Paprika
- Oregano
- Thymian
- Salz
- Olivenöl
Zubereitung
- Die Zwiebeln vierteln
- Die Champignons halbieren oder ganz lassen
- Restliches Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden
- Alles in einer Auflaufform vermischen (Tortenbodenform geht auch)
- Gut salzen und mit dem Öl übergießen
Etwa 20 min im vorgeheizten Ofen/200°C
Passend dazu:
- ca. 1.5 kg Kartoffeln (als Pellkartoffeln)
- ca 800 g Putenschnitzel (mit Thymian und Oregano gewürzt)
