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Rösti süß-sauer

Aus Rezepte

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Zutaten

  • 1 P. Rösti (TK)oder potatoes
  • 1-2 Tomaten
  • 1-2 Paprika Farbe egal außer grün (schmeckt nicht)
  • 1-2 Äpfel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Essig
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Tomaten-Ketchup
  • 2 EL Tomatenmark
  • 100 mg Wasser


Zubereitung

  1. Die Rösti im Backofen backen 200°C Umluft (25 min)
  2. Alles in einen Topf geben bis die Paprika einfällt
  3. dann einfach pürieren

Bei Fragen an die Fiona wenden

(aus Monte-Kurs Fiona Hauswirtschaft/Soziales)