Kartoffel-Hackfleischauflauf

Zutaten

• 1.5 kg Rinderhackfleisch
• 2 Ds Mais
• 1-2 frische Paprikaschoten
• 2 kg Kartoffeln
• Sahne, Schmand
• 2 P. ger. Käse
• Pfeffer
• Salz
• Öl

Zubereitung

1. Das Hackfleisch anbraten und würzen
2. Eine Auflaufform damit ausfüllen
3. Den Mais auf das Hackfleisch verteilen.
4. Die Paprika klein würfeln und auf das Hackfleisch verteilen.
5. Backofen auf 220°C vorheizen
6. Die Kartoffeln schälen und mit dem Hobel in Stifte schneiden.
7. Sahne und Schmand mit ger. Käse verrühren und auf die Füllung verteilen.
8. mit etwas ger. Käse bestreuen
9. Die Kartoffelstifte in die Form geben
10. Restlichen ger. Käse darauf verteilen

Etwa 30 min überbacken

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