Bärlauch-Nudeln

Zutaten

(Für 2 Personen)

• 250g Nudeln nach Wahl
• 2 EL Olivenöl
• 100ml Weißwein
• 1 Becher Schlagobers
• 4 Schalotten
• 200g Bärlauch
• 3 Zehen Knoblauch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Nudeln kochen
2. Schalotten und Knoblauch fein hacken
3. Den Bärlauch waschen und fein hacken
4. Die Schalotten und Knoblauch in Olivenöl glasig andünsten und mit Weißwein und Sahne ablöschen
5. Die Nudeln hinzufügen
6. Den Bärlauch hinzufügen

(aus gutekueche.at)

• 

•